segunda-feira, 25 de julho de 2011

Hoje o dia é creme ...

 Hoje meu dia é um tanto creme... Por que graças a ajudinha da minha mãe nesse fim de semana; que de novo me deu essa receita; comi uma canjica deliciosa !!!
 É tão bom termos a ajuda de nossos pais não é ???? Honrar pai e mãe nem deveria ser um mandamento, deveria ser um sentimento intríseco em cada um de nós, pela gratidão que devemos ter com aqueles que mais nos amam e mais se preocupam conosco. Detalhe, quero dizer que amo MTOOO  a minha mãe.
 Pra que todas possam ter também um dia creme bem quentinho e gostoso, compartilho a receita... e infelizmente vocês tem que seguir na fé, por que ainda não tenho como colocar fotos aqui...
 Compre um pacotinho de canjica branca, vai render 2 receitas.

Ingredientes:
Meio pacote de canjica branca
1 xic chá de açucar cristal ( se não tiver, coloque um pouco a mais do refinado mesmo)
1 litro de leite aproximadamente
1 caixinha de leite condesado
1 vidrinho de leite de coco

 Modo de fazer:
 No pacotinho da canjica diz que tem que deixar de molho, eu não deixo e dá certo, acredite em mim, tenha fé e faça assim.
 Coloque o meio pacotinho da canjica branca na panela de pressão e complete com agua até o limite da panela, junto com o açucar. Depois que "levantar pressão" deixe por 1 hora. Vá acompanhando com o nariz... Se ficar com medo, abra com uns 45 minutos e ai deixe atingir o ponto sem voltar para a pressão...
 O ponto é de gosto pessoal, eu gosto dele sem ficar mole demais, ligeiramente firme. Pra saber, é só lembrar da canjica que vc mais gosta, se já ta nesse ponto desligue o fogo.
 Dependendo da quantidade de agua que foi necessaria pra dar o ponto, vai sobrar agua na panela, jogue fora essa agua. Se ficar parecido com uma consistencia de risoto, só deixe assim mesmo, que não vai dar pra tirar a agua...
 Ainda na panela de pressão, depois que vc tirou a agua, coloque o restante dos ingredientes, o leite vai quase 1 litro mesmo, e de novo o que manda é o gosto pessoal
 E ai, mistura bem, fica mexendo de vez em quando, por que a tendencia do leite condesado é ir pro fundo da panela... e deixa uns 10 minutinhos... Desligou ta pronto !!!

Opcionais: ( Como o nome diz, é opcional, mas eu coloco tudo, pq ADOROOOO)
Quando colocar o leite acrescentar cravo e canela em pau, o suficiente pra dar um gostinho, pode por pouquinho, nesse caso o excesso tira o gosto da canjica
Colocar um pacotinho de coco ralado
Por um pouco de amendoim torrado e moido

sábado, 23 de julho de 2011

Hoje o dia é uma matiz de cinza

Adoro chuva no sabado, principalmente pra dormir um pouco a mais... Engraçado como podemos sempre olhar para uma mesma situação com perspectivas tão diferentes não é ?O dia hoje está horrivel para muitas pessoas que gostam de passear e ir a praia no sabado... Ou para pessoas como eu que trabalham a semana toda e hoje era o dia de fazer a limpeza da casa, a lavagem das roupas...
Ha um tempo atras, eu não entendia como as pessoas poderiam não ver o que para mim estava tão claro, e isso me frustava muito dependendo da situação... Hoje, um pouquinho mais madura, sou grata pelas diferentes perspectivas de uma mesma situação...Eu não sou igual a todo mundo, eu sou unica !!!
E é exatamente a diferença na perspectiva que aumenta a matiz de uma cor !!!!
Para quem acordou com o cinza escuro hoje, pq esta chovendo, deixa eu compartilhar minha visão cinza claro com um trecho de uma das minhas canções preferidas da primaria: "Ouvindo o cantar de um passarinho olhando este céu azul; sentindo no rosto a chuva cair e o vento soprando ao sul; tocando uma flor, sentindo o perfume das rosas de um jardim, Eu me sinto feliz por viver neste mundo, que o bom Deus fez criar para mim."
Que bom que esta chovendo !!!

quarta-feira, 20 de julho de 2011

Na primeira vez, a tela ainda está em branco

Eu não vou dizer que sempre tive vontade de fazer um blog, por que isso seria mentira.
Não vou dizer que pesquisei muito pra entender como se faz um blog, por que também seria mentira.
Mas depois de começar a ver algumas boas idéias de amigas e conhecidas, comecei a ter o desejo de ter um blog também, para talvez, quem saiba, ajudar alguém como também fui ajudada. Não tenho pretensões de ser um blog de auto ajuda, por que se eu soubesse alguma coisa sobre autoajuda estaria ganhando dinheiro escrevendo um livro.
O que quero dizer é, que sempre me cobrei muito, e a maior pressão que enfrento é a minha mesmo, e lendo outros blogs, vi que pessoas que eu considerava perfeitas, tem medos, fraquezas, angustias assim como eu. Então vou compartilhar aquilo que sinto, tanto as angustias como as alegrias, para quem possam levar conforto a quem procura, e mais alegria a quem me quer bem. E quem sabe inpirar alguem tambem.
Eu não faço a menor idéia de como se mantém um blog, e vou aprender a colorir essa nova ela junto com vocês.